HOME RESTAURANT
ecco... siete arrivati, " ... a casa del Cardinale"
il nostro piccolo Home Restaurant al Borgo del Cardinale nella fantastica campagna Salentina, con uno spazio dedicato al buon cibo.
La nostra veranda si presenta luminosa ,
confortevole e con una fantastica vista
sul “Giardino del Cardinale”.
Piatti belli da vedere e buoni da gustare come, un Entrèè con un un goloso cartoccio di verdure croccanti con polpette di carne al limone.
Tra i primi, immancabili i risotti (consigliamo quello al limone e nocciole tostate), o le Orecchiette (in bianco) del Cardinale.
Tra i secondi, degli appetitosi Involtini di Vitello alla genovese con Chutney di cipolle rosse o un freschissimo Pesce Spada croccante
e caponata di melanzane.
I dessert chiudono il cerchio con i dolci del Cardinale.
Questo è solo un esempio di uno dei nostri menù.
E’ possibile scegliere tra menù Vegetariani, Tipici, Classico, Estivo e Menù con le nostre ricche ed originali Insalate del Cardinale e Frise Pugliesi.
…RROBBA BBONA insomma!
La nostra struttura offre una accoglienza familiare, NON E’ UN RISTORANTE, prepariamo solo per Voi. Si prega di fare scelte condivise sul menù.
CHIAMA O SCRIVI E TI INVIEREMO I NOSTRI MENU’!
Nel costo del menù sono Inclusi Acqua e Vini del Cardinale
ESCLUSO VINI IN BOTTIGLIA
Tutti i Piatti saranno garantiti in base alla disponibilità stagionale della materia prima per fornire la massima freschezza.
N.B. I menù sono indicativi e possono subire delle variazioni a seconda delle richieste degli ospiti.
PRESSO LA NOSTRA STRUTTURA
Corso Di Cucina
Inoltre, presso la nostra struttura, avrai l'opportunità di partecipare ad un Corso guidato di Cucina tipicamente pugliese e di dedicarti alle tue creazioni culinarie. Se sei interessato non esitare a contattarci per assicurarti un posto durante il tuo soggiorno. Potrai così assaporare i piatti da te preparati . Inoltre potrai richiedere una degustazione del Vino Primitivo di Manduria e di tutti gli altri Vini locali. Possibilità di partecipare ad una cena serale con tavolo personalizzato.
Ricordiamo che il nostro Home Restaurant
apre solo su prenotazione (min. 6 persone, max.16) (pranzo o cena). Prenotazione obbligatoria max. 2 gg. prima dell'evento.
